Обязанности:
- Ведение технологического процесса производства молочной продукции (пастеризация, гомогенизация, сепарирование, ферментация и т. д.).
- Контроль параметров работы оборудования (температура, давление, скорость потока).
- Проверка качества сырья и готовой продукции.
- Ведение документации (учёт параметров, отчётность по смене).
- Соблюдение санитарных норм и правил безопасности.
- Взаимодействие с другими участниками производственного процесса.
Требования:
- Опыт работы аппаратчиком-оператором на молочном производстве (от 1 года).
- Знание технологических процессов производства молочных продуктов.
- Умение работать на специализированном оборудовании (сепараторы, пастеризаторы, гомогенизаторы и др.).
- Базовое понимание микробиологии и химии пищевых продуктов.
- Ответственность, внимательность, исполнительность.
- Медицинская книжка (обязательно).
Условия:
- График работы: сменный (2/2, 5/2 или иной по договорённости).
- Официальное трудоустройство.
- Возможность обучения и профессионального роста.
Ключевые навыки
- Знание устройства производственного оборудования
- Организация производственной линии
Задайте вопрос работодателю
Он получит его с откликом на вакансию
Где предстоит работать
Красноярск, улица 26 Бакинских Комиссаров, 8с64
Вакансия опубликована 24 апреля 2025 в Красноярске
