Директор предприятия общественного питания / Управляющий

Ты талантливый лидер, который мечтает управлять динамичным бизнесом и добиваться выдающихся результатов? В нашей компании открыта позиция директора, который не просто возглавит команду, а станет движущей силой наших успехов!

Что мы предлагаем?

- Влияние. Ты будешь ключевым человеком в управлении современным предприятием общественного питания. Твои решения будут напрямую влиять на развитие компании.

- Достойное вознаграждение. Мы ценим талантливых сотрудников и готовы предложить конкурентную заработную плату, а также бонусы за выполнение KPI.

- Профессиональный рост. Мы поддерживаем инициативы, помогаем обучаться и предоставляем возможности для развития в рамках компании.

- Интересные задачи. Ты сможешь развивать бизнес, оптимизировать процессы и внедрять свои идеи.

О компании:

Мы - ресторан доставки "Рис и рыба". Мы - динамично развивающееся предприятие, которое создает вкусные блюда и обеспечивает высочайший уровень сервиса более 6 лет на рынке города Оренбург. Наш бизнес строится на принципах качества, инноваций и любви к своим клиентам.

Какие задачи ждут тебя?

1. Управление бизнес-процессами:

- Организация закупок продуктов, упаковки и оборудования.

- Анализ рынка поставщиков и выбор лучших условий.

- Контроль инвентаря и оборудования для бесперебойной работы.

2. Руководство командой:

- Формирование и развитие команды профессионалов.

- Составление графиков, контроль обучения и адаптации сотрудников.

- Проведение регулярных собраний и индивидуальных встреч для повышения эффективности работы команды.

3. Финансовая ответственность:

- Контроль кассовых операций и отчетности.

- Анализ финансовых показателей: выручка, расходы, прибыль.

- Внедрение инструментов для повышения прибыльности.

4. Развитие кухни и продукта:

- Контроль качества продукции и скорости отдачи заказов.

- Разработка совместно с шеф-поваром сезонных и праздничных меню.

- Внедрение стандартов ХАССП и соблюдение санитарных норм.

5. Маркетинг и стратегия:

- Участие в разработке акций, программ лояльности и рекламных мероприятий.

- Мониторинг конкурентов и анализ их стратегий.

- Сбор и анализ обратной связи от клиентов для улучшения сервиса.

Кого мы ищем?

- Лидера. Ты умеешь вдохновлять людей, находить подход к каждому сотруднику и добиваться результатов вместе с командой.

- Стратегического мыслителя. Ты видишь картину бизнеса целиком, умеешь анализировать показатели и предлагать улучшения.

- Организатора. Ты знаешь, как навести порядок в документации, выстроить процессы и управлять несколькими задачами одновременно.

- Ответственного. Ты понимаешь, что твои решения влияют на бизнес, команду и клиентов.

Обязательные требования:

- Опыт управления в сфере общественного питания или ритейла от 3 лет.

- Знание программ учета (iiko, СБИС, Меркурий) и финансовой отчетности.

- Умение работать с большим количеством данных и эффективно организовывать процессы.

Что ты получишь:

- Возможность внести свой вклад в развитие успешной компании.

- Работу в команде, где ценят инициативу и новаторский подход.

- Участие в развитии бизнеса, где каждый день приносит новые вызовы и возможности.

- Комфортный график 5/2 с 9:00 до 18:00, чтобы балансировать между работой и личной жизнью.

- Официальное трудоустройство, оплачиваемый отпуск по ТК РФ.

- Высокую заработную плат, которая формируется их оклада в размере 100 тысяч рублей плюс KPI - 50 тысяч рублей; размер KPI может расти по результатам работы.

Готов стать частью нашей команды? Тогда откликайся на нашу вакансию! Мы ждем тебя!