Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяКандидат
Мужчина, 45 лет, родился 21 февраля 1980
Оренбург, готов к переезду, готов к командировкам
Где ищет работу
Оренбург
Все районыШеф Повар
40 000 ₽ на руки
Специализации:
- Повар, пекарь, кондитер
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 2 года 1 месяц
Ноябрь 2013 — Ноябрь 2015
2 года 1 месяц
ООО Пахлава
Оренбург
Шеф повар
Европейская кухня, японская кухня, кавказская кухня, итальянская кухня, узбекская кухня, контроль качества, заключение договоров, технологическое оборудование, проведение дегустаций, приготовление горячих блюд, обучение персонала, подбор персонала, условия хранения продуктов, приготовление блюд, составление технологических карт, управление персоналом, контроль работы кухни, подача блюд, разработка новых блюд, оформление блюд, составление меню, проведение инвентаризаций, заказ продуктов, составление графиков работы, открытие ресторана с нуля, организация производственного процесса, проведение банкетов, ведение отчетной документации, работа с технологическими картами. Более детальную информацию о моих обязанностях и достижениях на должности Вы можете увидеть в резюме С удовольствием приму предложение встретиться с Вами и рассказать более подробно о своем профессиональном опыте работы и возможном потенциале. Вы можете связаться со мной по телефону.
Навыки
Уровни владения навыками
Опыт вождения
Права категории B
Обо мне
Профессиональные навыки, умения, компетенции:
Так же занимаюсь проектированием и подготовкой кухни к открытию для новых ресторанов или кафе, подготовкой проектов- основного меню, бизнес ланчей, банкетного, фуршетного, сладкого бара, с обучением персонала подбором оборудования, решение технологичности процессов работы кухни от поступления продукции до своевременного выноса блюда.
Так же занимаюсь проектированием и подготовкой кухни к открытию для новых ресторанов или кафе, подготовкой проектов- основного меню, бизнес ланчей, банкетного, фуршетного, сладкого бара, с обучением персонала подбором оборудования, решение технологичности процессов работы кухни от поступления продукции до своевременного выноса блюда.
Образование
Среднее образование
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Россия
Разрешение на работу: Россия
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения